在近期公示的2017-2018年度中国林业产业创新奖(森林食品类)中,山东华玫生物科技有限公司的玫瑰花真空冷冻干燥项目获得了一等奖。
玫瑰花真空冷冻干燥技术是指在真空状态下利用固态升华原理,使温度瞬间降至-41℃,不经过水分蒸发,直接以冰形态升华为水蒸气,从而完成玫瑰鲜花脱水过程,成就独一无二高品质玫瑰鲜花茶。
(FD)真空冻干技术能最大程度保持玫瑰鲜花的颜色、大小、形状、香气,保留了玫瑰鲜花的天然色素、浓郁香气、清醇口感及原有营养成分。
山东华玫生物科技有限公司将冻干技术应用在玫瑰深加工上,使玫瑰深加工行业得到了新的突破,目前生产花养花玫瑰鲜花茶的冻干生产线(山东华玫生物科技有限公司冻干生产线)是国内第一条也是唯一一条玫瑰花茶冻干生产线。
随着消费者对品牌的认知,产品的竞争就是品牌品质的竞争,在产品为王的时代“花养花”用心做好花茶,专业+创新让产品品质更优异。